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山口のカフェ&バー「待宵」が提供する日本酒「長州学舎」

本多さんは「お客さんの中にはノンアルコールがメインの人も多い。お酒を飲まない人も気軽に来店してほしい」と話す

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カフェ&バー「待宵(まつよい)」(山口市湯田温泉3、TEL 070-9150-9124)が山口・湯田温泉にオープンして3カ月がたった。

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