超大盛りメニューの提供で話題を呼んだ宇部の食堂「おかげさまII（ツー）」（宇部市中央町）が4月3日、新メニュー「重ね？中華カツ丼」の提供を始めた。

ご飯に下に「バリそば」

　通常のカツ丼の上にさらにカツ丼を載せる大盛りメニュー「重ねカツ丼」をはじめ、数々の大盛りメニューの提供で知られる同店。「当店は丼メニューがメーン。『重ねカツ丼』も浸透してきた。次なるユニークな丼メニューを考えていたところに中華との融合を思いついた」と自信満々に新メニューを紹介する店主の植木さん。

　同メニューは、アサリ、ホタテなど4種類のシーフードの「甘酢あん」を掛けて中華風にアレンジしたカツ丼で、同店初となる他ジャンル料理とのコラボメニュー。1.5合のご飯の下には乾麺の「バリそば」を敷き詰めて「食べてびっくりする」サプライズを演出する。

　「甘酢あん」は自家製のものを使うほか、ご飯は市内小野産のものを使用。カツは、今春リニューアルしたという肩ロース肉を重ねたミルフィーユカツで提供する。価格は700円（大盛りは800円）。

　「普通盛り」の新メニューについては「大盛りではないので安心して（笑）」と笑顔を見せる植木さん。「日本にこんな食べ物はないと思う」と胸を張る。「カツ丼は、女性にはなかなか食べにくいものという見方があったと思うが、中華風にすることで食べやすくした。バリそばにたどり着くまでは試行錯誤の繰り返しだった。ご飯とのパリパリとしたハーモニーを楽しんでもらえれば」とも。

　営業時間は11時30分～14時。18時30分～23時（夜の営業は金曜・土曜のみ）。日曜・祝日定休。