宇部・厚南のカフェ「ひだまりカフェTea Time」（宇部市西宇部南2、TEL 090-7771-0868）が3月3日、店舗を拡張しリニューアルオープンした。

目玉の「野菜ソムリエの気まぐれランチ」

　2013年3月に待合いスペースを兼ねたテークアウト専門店を新設した同店。昨年12月に、両店舗の間で営業していた居酒屋が閉店したことから、2カ月間をかけて改装し、3店舗分をつなげてカフェスペースを拡張した。

　テークアウト専門店だった店内も半分をカフェスペースに改装。テークアウト業務はこれまで通り行う。総店舗面積は30坪。10坪広くなったことで、席数はこれまでの11席から倍以上の30席となった。

　店主の福岡三紀子さんは「以前からお客さまをお待たせすることが多く、何とかしたいと思っていた。3店舗分の構造なので店内には厨房が3つある（笑）。店内をつなげた利点を生かし、入口と出口を分けるなど動線も効率よくした」と話す。

　リニューアルに合わせ、メニューも刷新。福岡さんがジュニア野菜ソムリエの資格を持つことから、目玉には、おかず5～6品とサラダやスープなどが付く「野菜ソムリエの気まぐれランチ」（1,000円）を据え、白身だけを使って和風仕立てにした「きみ（黄身）のいない白いオムライス」（750円）や「大人のエビトマトクリームパスタ」（1,300円）、「なすとミートのピザ」（1,000円）や「お芋パフェ」（750円）など6～7品を増やした。

　「当店はランチやカフェ、軽食など幅広いシーンで利用いただけるメニューがあることが特長。今後もこれまでと同じ雰囲気で営業していきたい」と笑顔を見せる。

　営業時間は11時～17時。月曜、第1・3日曜定休。