JR宇部新川駅近くに3月13日、ステーキを売りにする居酒屋「ばんしゃく亭」（宇部市松島町、TEL 0836-31-4611）がオープンした。

店内はカジュアルな雰囲気

　2005年から居酒屋「ばんしゃくや」（中央町1）を営む粟屋義介さんが、事業拡大に向けた2号店として出店。店舗面積20坪。席数はカウンター4席、テーブル席22席。女性客をメインターゲットに、幅広い層の利用を見込む。

　粟屋さんは「従業員も育ってきたことから数年前から物件を探していたが、ようやく出店することができた。駅に近いので、20時ごろまでは帰宅途中の人などが多く通る。通行人への宣伝効果も期待したい。両店での相乗効果を見込み、じわじわと知ってもらいたい」と話す。

　コンセプトは「肉とワインをゆっくり楽しめる店」。ステーキには「脂身と赤身のバランスがとれた」A3ランクの国産牛を使い、サーロイン（2,800円）、イチボ（2,100円）、赤身（1,850円、以上150グラムの価格）を提供する。

　そのほか、アヒージョ（750円）やピザ（880円）、パスタ（800円）など、洋食を中心とした一品料理を約50種類用意。ステーキを含む9品が味わえる「ばんしゃく亭コース」（4,380円）も用意する。

　ドリンク類は、約15種類のボトルワインをはじめ、生ビール（550円）やハイボール（450円～）、サワー（450円）など60種類をそろえる。客単価は5,000円前後。

　営業時間は18時～23時。日曜定休。