宇部・厚南に食堂「きちまるキッチン」（宇部市黒石北3、TEL 0836-39-0563）が移転オープンして3カ月がたった。

1番人気の定食メニュー

　2018（平成30）年6月から宇部・笹山町で営業してきた「きちまる食堂」が昨年10月末で営業を終え、1月19日に移転。場所はラーメン店「らーめん食堂 ろくの家（や）宇部厚南店」跡。店舗面積は以前の2倍となる約45坪に拡大。席数はカウンター12席、テーブル42席。

　店主によると今回の移転理由は「よりメニューを充実させるため」で、「前店舗では厨房（ちゅうぼう）も狭く、置ける機械なども限られていた。設備を整えてメニューを増やし、地域の方に日常使いができる店として、毎日利用してもらえるような食事を提供していければ」と話す。

　提供するメニューは、一番人気という「から揚げ＆チキン南蛮定食」（880円）、「ハンバーグ定食」（1,078円）、「トマトチキンカレー」（924円）、「さけフライ定食」（990円）、数量限定の「ローストンカツ定食」（1,155円）など。入荷日限定の「ぶり刺身」（858円）や「国産牛もつすき鍋定食」（1,518円）も用意する。

　移転後からは「揚げ鶏丼」（462円）などの丼もの、ラーメンやうどんの麺メニューなども新たに増やした。限定10食というラーメンは、自家製の「塩ラーメン」や「醤油とんこつラーメン」（以上902円）の2種類を提供するほか、3種類のお子さまメニューも用意。

　アルコール類はこれまでビールだけの提供だったが、ビール、ハイボール、レモンサワー、日本酒や焼酎などをそろえる。

　「告知せずに移転したが、親子連れやビジネスマン、年配の方など幅広くお越しいただき、リピーターも多い。オープンから1、2カ月は予想以上の反響でメニューを限定して営業していたが、少しずつメニューを増やしていけるようになった。今後も幅広く充実させていきたい」と店主。

　営業時間は、11時～14時30分、17時～21時30分（土曜・日曜・祝は11時～21時30分）。水曜定休。一部のメニューはテークアウトにも対応する。