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山口・小郡上郷に「情熱ホルモン」−新鮮ホルモンを炭火七輪で
(2008年07月10日)
飲食店、レンタルビデオ店、ネットカフェなどを西日本で展開している「よしみつ」(広島県広島市)は7月8日、山口・小郡上郷の国道9号線沿いに「小郡酒場 情熱ホルモン」(山口市小郡上郷、TEL 083-974-0700)をオープンした。
店舗面積は33平方メートルで、席数は64席。外観は、真っ赤な壁に大きな文字で店名が書かれており、車通りの多い国道から見ると目を引く。内装も赤色と黄色をベースにしたにぎやかな雰囲気の店内になっている。
同店は、新鮮なホルモンを炭火七輪で焼くホルモン焼き店。若い女性をターゲットにしており、ホルモンにはビタミンやコラーゲンが豊富に含まれていることを、メニューや店内のポスターでPRしている。
メニューは「ホルモン」(490円)、「マル腸」(390円)、「テッチャン」(390円)、「ハナハナ」(290円)など23種類のホルモンをはじめ、カルビやロースなどの赤身、焼野菜、生野菜、飯もの、デザートを提供。ドリンクは、ビール、焼酎、サワー、韓国焼酎など、27種類を提供。客単価は2,000円〜2,500円。
「情熱ホルモン」は、全国に約120店舗展開しているホルモン焼き店チェーン。山口県内では、山口市のほか、岩国市に出店している。
同店の斉藤章店長は「家族連れやグループだけでなく、女性同士でも気軽に入れるような店。新鮮なホルモンと威勢の良いスタッフから、元気をもらって帰ってほしい」と話している。
営業時間は17時〜翌1時。
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