山口経済新聞

丑年にちなみ「もぉ～ちゃんケーキ」限定発売－山口グランドホテル

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ウシ柄の模様も一つひとつ変えているという

　山口グランドホテル（山口市小郡黄金町、TEL 083-972-7777）内の手作りケーキ店「セーラ」は1月1日より、丑（うし）年にちなんだ「もぉ～ちゃんケーキ」を期間限定販売している。

　同商品は、ケーキ上部にチョコレートで作った牛を乗せ、チョコレートソースで牛柄を描き、周囲に白と黒のチョコレート板でデコレーションを施したもの。中身はイチゴクリームとバニラカスタードクリームをスポンジで挟んだショートケーキ。周りを生クリームで覆い、「ミルクっぽく仕上げた」（同店）という。価格は400円。

　ウインクしていたり、笑顔だったりと、違う表情を混ぜて変化を付けた遊び心のある牛の表情が特徴。

　同ホテルの古谷雅之支配人は「お客様から『かわいくておいしい』との声を聞き、評判が良いと感じている。現在、ケーキの中では一番よく売れているのでは」と話す。

　営業時間は10時～18時。販売は今月31日まで。

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