山口宇部経済新聞

父の日で「ネクタイケーキ」3種－山口グランドホテルが限定販売

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ネクタイの形をしたケーキ

　山口グランドホテル（山口市小郡黄金町、TEL 083-972-7777）内の手作りケーキ店「セーラ」は6月9日より、父の日向け商品としてネクタイ型ケーキ「ありがと」の期間限定販売を始めた。

　同商品は、ネクタイの形をイメージして作られたムースケーキ。ピンク、イエロー、ブルーの3種類があり、ピンクはブラマンジェとフランボワーズのムース、イエローはフロマージュブランとマンゴーのムース、ブルーはヨーグルトとブルーベリーのムースを層にして、ストライプ模様のホワイトチョコレートを乗せた。価格は1個280円。15日までの限定販売。

　同店では母の日向けの詰め合わせなどはこれまでにも販売していたが、父の日向けの商品を企画したのは今年が初めて。1種類だけでは面白くないからと、3種類のテイストを用意し、これまで同店では出したことのない味や組み合わせにするなど工夫した。ケーキには「ありがと」のメッセージプレートが添えられ、父親に「ありがとう」と言うのが照れくさいという同ホテルスタッフからは、感謝の気持ちを伝えやすいと好評だったという。

　同店パティシエの舟川朋伸さんは「幅が細かったり太かったりするとネクタイに見えないので、ちょうど良い形を作るのに苦労した。『ありがとう』と言いづらい人に買ってもらって、父の日の贈り物にしてもらえれば」と話している。

　同店のケーキは、店内のカフェスペースで食べることもできる。営業時間は10時～18時。

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