山口・湯田温泉のカフェ「芋将軍CAFE 奥の細道」（TEL 090-4084-7516）が提供する、果物を器にした「器ごと食べられるかき氷」が注目を集めている。

器も食べられる「まるごとメロン氷」

　阿知須のスーパー「ふじみや」が運営する同店。同スーパー内には果物専門店「POMONA FRUITS（ポモナフルーツ）」を併設し、「果物屋ならではのプレミアムなかき氷を」と、夏季限定メニューとして展開している。

　特に話題を呼んでいるのが「まるごとパイン氷」（1,800円）と「まるごとメロン氷」（2,300円）。果実そのものを器として使用しており、「ふじみや」社長の福永和也さんは「果肉と特製シロップが重なり合う贅沢な仕上がり。最後まで果実の甘みや風味を堪能できるのが喜ばれており、一人で完食される方も多い。5月下旬ごろから販売を始めたが、見た目のインパクトも相まって、梅雨時期にも関わらず好スタートを切れた」と話す。

　同店では「PREMIER かき氷」として、濃厚なレアチーズを使う「とろける苺ミルクレアチーズ」（1,500円）や、愛知県西尾産の手摘み一番茶を使う「芋将軍抹茶」（1,200円）なども用意する。

　福永さんは「かき氷のほかにも、炭火入りの壺で焼き上げた『壺焼き芋』の冷たいアレンジメニューや、フルーツが入りのクリームソーダなども用意している。暑い夏にひと休み、ひんやり涼みに来てもらえたら」と話す。

　営業時間は、9時～16時。火曜・水曜定休。