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宇部のパンと菓子の店「アルメリア」が販売するピザ

山口県産小麦・せときららのチャバタ(イタリア発祥の食事パンの一種)を使ったピザ。「トマトソースやロースハムを組み合わせて、さっくり食べやすい味わいに仕上げた」と越智さん(写真提供=パンとお菓子 Armeria)

パンと菓子の店「Armeria(アルメリア)」(宇部市新天町2)が11月1日、オープンから1周年を迎えた。