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宇部のパンと菓子の店「アルメリア」が販売する「塩パン」

スーパー「まるき 常盤通り店」ほど近くに位置することから、買い物客や主婦などの客層が多く見られる。「生地にローズマリーをプラスした塩パンは高温で短時間焼成しているので、香り良くむっちりとした食感。雨の日に客足が落ちないのはアーケードのある商店街の強み」と越智さん(写真提供=パンとお菓子 Armeria)

パンと菓子の店「Armeria(アルメリア)」(宇部市新天町2)が11月1日、オープンから1周年を迎えた。