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宇部・東岐波の「まるから亭」が提供する空揚げ

宇部・東岐波の「まるから亭」が提供する空揚げ。しょうゆベースの味付けで「外はサクサク中はジューシー」に仕上げる。「冷めても美味しく食べられることや食べたときの軽さも特徴」と店長。

宇部・東須恵で営業していた空揚げ専門店「旭が丘亭」が9月9日、店名を「まるから亭」（宇部市東岐波、TEL 0836-58-2980）に変更し、宇部・東岐波に移転オープンした。

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