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宇部の飲食店「ヴァンヴェールキッチン」が提供する「季節の北部野菜セイロ蒸しセット」

エビ、カボチャ、鶏肉、豚肉など、20品目以上の食材を使ったセイロ蒸し。ゴマダレやポン酢、バーニャカウダソースの自家製ダレを用意する(写真提供=Vent Vert Kitchen)

飲食店「Vent Vert Kitchen(ヴァンヴェールキッチン)」(宇部市東須恵、TEL 0836-41-7757)が4月24日、宇部・厚南にオープンした。

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