山口宇部経済新聞

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「コーヒーを味わってから餡を食べるのがおすすめ」と村田泰祥店長

　宇部のSCフジグラン宇部（宇部市明神町3）内のカフェ「アイビー珈琲 フジグラン宇部店」（TEL 0836-36-2210）が提供しているメニュー「コーヒーぜんざい」が話題を呼んでいる。

　3年ほど前から提供している同メニュー。コーヒーの中に餡（あん）と白玉団子を入れ、上にホイップクリームを載せてぜんざい風に見立てたもので、スープカップに入れて提供する。

　同店オリジナルブレンドの「味が濃く強め」のコーヒーを使用する。気になる味について、村田泰祥店長は「上の層のコーヒーの苦みと下の層の餡の甘味が混ざり、『和風ウインナーコーヒー』のイメージ」と話す。「おすすめの食べ方は、まず上の層のクリームと混ざったコーヒーを飲み、次に全体をよくかき混ぜて餡を食べること」とも。

　異色の組み合わせメニューが話題を呼んでおり、コーヒーを飲んだ後に注文する利用客もいるという。

　村田店長は「コーヒーとぜんざいの組み合わせに違和感はあると思うが、そのインパクトが受けている。コーヒー好きな人にとっては邪道かもしれないが（笑）。レギュラーメニューとして今後も提供していく予定」と話す。

　価格は480円。営業時間は9時～21時30分。同店のほか「宇部中央店」（宇部市中央町2）でも提供している。

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