宇部・東梶返のパン店「シュクルヴァン」（宇部市東梶返3、TEL 0836-37-0757）が4月17日、1周年を迎えた。運営はあさひ製菓（本社＝柳井市）。

同店の人気商品「手作り牛肉ゴロゴロカレーパン」

　「焼きたて」がコンセプトの同店では、総菜系パンをメーンに菓子パンからデザート感覚のパンまで常時約70種類のパンを用意しており、出来たてのパンが随時店頭に並ぶのが特徴。価格帯は90円～400円。「気軽にいくつも食べられるように」と130円前後の商品を多くしているほか、小さな子ども連れの利用客が多いことから、子ども向け商品やトレー、トングも用意している。

　オープン当初からの「人気商品」は「手作り牛肉ゴロゴロカレーパン」、パンにチキンをサンドした「チキチキ南蛮」（以上150円）。季節限定や期間限定の商品も随時開発しており、これまでに販売した限定商品は約50個。利用客の要望に応えて復活したものも多数あるという。

　一日約600人、多い日には1,000人以上の利用客があるという同店。「一日の中で最も来店するのにベストな時間は10時ごろ」と同店販売リーダーの岩本恵理さん。「商品も出そろい、客足も緩やかな時間帯なのでゆっくりと商品を見ていただける」と話す。「今後は新商品をもっとたくさん出していきたい。多くの人に愛されるような明るい店でありたい」とも。

　店内には40席のイートインスペースも用意。コーヒー、レモンティー、ココア、コーンポタージュ、ミルクティーの5種類のドリンクを1杯50円で提供している。4月からは利用客の声に応え無線LANを完備し、ノートパソコンを持参すると無料でインターットが利用できるようにした。

　営業時間は6時55分～19時。