カフェ「CALILABO（キャリラボ）」（山口市吉敷下東1）が山口にオープンして1カ月がたった。オープン日は7月21日。

提供する「2Dケーキ」

　運営は、薬局を経営する「くすりのあまくさ」（葵1）。天艸（あまくさ）隆之社長が薬剤師を務める傍ら同店を営む。同社が運営していた「よしき薬局」を改装してオープンした同店。天艸社長は「薬局は、近くの病院の閉院に伴って閉店した。いずれは新たなことに挑戦したいと思っていたので、建物を生かしてやりたいことに取り組んだ」と話す。

　同店のコンセプトは「絵本の世界に入ったようなカフェ」。店内を白と黒で統一し、平面に見えるデザインの家具を並べる。壁面のイラストやメニューは、いろいろな人の意見を取り入れながら天艸社長が考えたという。席数はテーブル席16席。

　天艸社長は「山口には無いものを作りたかった。コスメや音楽など韓国の文化が流行っているので、韓国で人気のカフェを開いたら若い人が楽しめると思った。不思議で可愛い世界を味わえる空間に仕上げた」と話す。

　提供するメニューは、店内の空間に合わせて「見た目の可愛いもの」をそろえる。ドリンクが付くスイーツセットメニューは、「クロッフルセット」（680円）、「米粉シフォンセット」（700円）、「2Dケーキセット」（800円）の3種類。サンドイッチ、ドリンク、おかず2品が付く「サンドイッチセット」（1,180円）も用意する。

　単品は、「サンドイッチ」（450円）、「クロッフル」（300円）、「もちもちさつま芋ボール」（200円）など。ドリンクは「台湾紅茶」「紅茶」「コーヒー」「コーラ」（以上400円）、タピオカが入った台湾のマンゴードリンク「楊枝甘露（ヨンジーガムロ）」（500円）などを提供する。

　天艸社長は「若い人の来店が多く、福岡など県外からの来店も多い。店内のデザインやメニューをブラッシュアップしながら、何度も通ってもらえる居心地の良いカフェにしていきたい」と話す。

　営業時間は11時～18時。火曜定休。