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宇部・東割の「ことのは動物病院」

宇部・東割の「ことのは動物病院」。場所は宇部駅へ続く道路沿い。獣医師の羽迫さん夫婦が開業した。2階にはトリミング室も開設予定。(2017-04-17)

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「家庭で作るには面倒な揚げ物は、喜ばれるはず」とフライヤーを導入した同店。主力メニューを「鶏のからあげ定食」(700円)とし、今後もメニューの拡充を目指す。店主・中谷咲良さんは、縁のある地元農家から安価で仕入れた米や野菜などを使い、「できるだけ野菜が食べられて、体にやさしいメニューを用意したい」と意欲を話す
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