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山口・湯田温泉の「魚バルここん」が提供する地魚

山口・湯田温泉の居酒屋「魚バルここん」が提供する地魚。「魚さばき方教室」や魚イベントを開く「studio cocon(スタジオココン)」の椎木さんが居酒屋営業を始めた。今の季節は、カマスやケンサキイカ、イサキなどを提供する

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「魚さばき方教室」を開いてきた女性が9月13日、山口市湯田温泉に居酒屋「魚バルここん」(TEL 083-923-5523)をオープンした。