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宇部・中央町の居酒屋「宇部ホルモン」が提供する「無水鉄板鍋」

宇部市中央の居酒屋「宇部ホルモン」の看板メニュー「無水鉄板鍋」。味噌と醤油ベースの自家製ダレで煮込んだホルモンや野菜を特注した南部鉄器の鉄板鍋で炊く

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宇部市中央町に11月19日、居酒屋「宇部ホルモン」(TEL 0836-43-6600)がオープンした。

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