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防府のブラジル料理店「ブラジレイロ」が提供する料理

写真は「プラットフェイト（牛肉）」。希少部位イチボのステーキをメインに、豆の煮物「フェジョン」を添える。4月30日から5月6日までは「フェア」を開催し、豆と肉を煮込んだブラジルの代表料理「フェイジョアーダ」を期間限定で提供する

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ブラジル料理店「Restaurante Brasileiro（レストランテ ブラジレイロ）」（防府市国衙1、TEL 080-6243-0171）が防府の住宅街にオープンして、4月3日で3カ月がたった。

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