宇部のレストラン「サンマルノ」が提供する「復刻スイーツ」。同商品は、戦後に宇部で菓子教室を開いていたキリスト教ルーテル派牧師の妻、エロイス・デールさんのレシピを基に作る3種類の焼き菓子をパッケージしたもの。同店の3周年を記念し、来客へのプレゼントとして作られ、6月16日からは店頭で販売を行っている。