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カウンター席ではおまかせの「無責任料理」を提供

開業前に寿司屋で修行を積んだ店主お薦めの地魚が並ぶ「ネタケース」を設置。新鮮な地物にこだわり、ニーズに応えながら肉料理なども幅広く提供する

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宇部市松島町に2月9日、「喜分屋」(TEL 0836-35-0220)が移転オープンした。

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