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山口市道場門前の「山城屋酒造」

地酒「杉姫」や「鴻城乃誉」の蔵元として知られ、約400年の歴史を持つ。1975年から途絶えていた「鴻城乃誉」は2014年に復活。地元の米と水にもこだわる

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山口市道場門前の「山城屋酒造」(TEL 083-922-5757)が、新酒「純米大吟醸 Princess(プリンセス)」を4月25日から販売する。

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