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宇部の「ユーリンズビア」が提供する生ビール

提供する生ビールは、雑味のない爽快感の喉ごしの一度注ぎ「FIRST(ファースト)」、現代と昭和初期のビールサーバーを併用して注ぐ「SHARP(シャープ)」、3度に分けてビールを注ぎ、ビールの苦みと炭酸を抑えた「MILD(マイルド)」の3種類。フードメニューは「ゆーりん自家製メンマ」。ゆーりんさんは「清潔なグラスや毎日の洗浄、ガス圧などの品質管理を徹底し、手入れの行き届いた生ビールを提供している」と話す

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宇部の生ビール注ぎ分け専門店「YURIN'S BEER(ユーリンズビア)」(宇部市中央町3、TEL 0836-52-7343)が12月17日、オープン2周年を迎える。

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