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山口・一の坂に居酒屋「だんらん」 開店4カ月、ランチ営業で周知じわり

山口・一の坂川沿いの「一坂家 だんらん」の外観

山口・一の坂川沿いの「一坂家 だんらん」の外観

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 山口・一の坂川沿いに居酒屋「一坂家 だんらん」(山口市後河原、TEL 083-976-4369)がオープンして4カ月がたった。

「だんらん」の店内

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 12月11日に元カフェ「deco(デコ)」跡オープンした同店。店舗面積は12坪。カウンター3席、テーブル席18席。ランチタイムには定食店、ディナータイムには居酒屋として営業する。

 市内飲食店で管理職などを経験した高橋諭さんが、「ゆっくりと時間が流れる一の坂川沿いで、スローライフを楽しみながら好きなことをしたい」とオープン。店名には「家族団らんで過ごしてほしい」という意味を込めた。

 ランチタイムには、骨付きの長州どりをメインに小鉢などを付けた「団ランチ」(1,000円)や、毎日変わるメインと5品のおかずなどが付く「日替わりランチ」、石焼きカレーの「石焼きランチ」(以上800円)など6種類を提供。

 ディナータイムには、「モツ煮」(450円)や「厚切り牛タン」(690円)、「焼とり丼」(550円)や「石焼マーボー」(600円)など居酒屋メニュー約30種類に、ビール(500円)や焼酎(400円)などアルコールも提供する。

 オープンからこれまで、7割~8割がランチタイムの利用客。「当初は夜営業をメインにしようと思っていたが、夜の人通りがない場所なので厳しい。その反面コーヒーの要望が多いので、4月下旬からはカフェタイムも始める予定」と高橋さん。

 「じわじわと知ってもらっている状況。自分のやりたいことをしているが、リクエストには柔軟に応えるように努力し、気軽に寄ってもらえる店にしていきたい」と笑顔を見せる。

 営業時間は11時~14時、18時~22時。

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