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宇部のお好み焼き店「粉カフェ」が提供するイノシシ肉

宇部のお好み焼き店「粉カフェ」が提供するイノシシ肉。県内産のイノシシを使い新メニューとしてイノシシ肉のお好み焼き「猪玉」とイノシシ肉とキャベツを使った鉄板焼き「猪肉の鉄板焼き」を提供する。

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宇部・中央のお好み焼き店「Cona Cafe(粉なカフェ)」(宇部市中央町3、TEL 0836-34-1660)が2月23日、イノシシ肉を使ったジビエ料理の提供を開始した。

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