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山口・湯田温泉の「シェフ杉山」が提供する季節野菜の料理

山口・湯田温泉の「シェフ杉山」が提供する「季節の野菜 冷静バーニャカウダソース」(1,500円)。旬にこだわり、「それぞれの野菜の味を引き出す調理法」で提供する。

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山口・湯田温泉に洋食店「Chef(シェフ)杉山」(山口市湯田温泉4、TEL 080-2936-1938)がオープンして約3カ月がたった。

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