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宇部ときわ公園で行われている「ビエンナーレ」彫刻作品の設置

宇部ときわ公園で行われている、彫刻展「UBEビエンナーレ」に向けた彫刻作品の設置。食べ終えたリンゴの芯を表した作品「アフターアップル」作者の石上和弘さんは、560枚の木の板を張り付ける作業を行っている。(写真は8月4日の様子)(2017-08-07)

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「家庭で作るには面倒な揚げ物は、喜ばれるはず」とフライヤーを導入した同店。主力メニューを「鶏のからあげ定食」(700円)とし、今後もメニューの拡充を目指す。店主・中谷咲良さんは、縁のある地元農家から安価で仕入れた米や野菜などを使い、「できるだけ野菜が食べられて、体にやさしいメニューを用意したい」と意欲を話す
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