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宇部・厚南の「エルステン」が提供する自家製ハム

自家製のソーセージとハム専門店「エルステン」が提供するハム。種類によって油の味わいや食感が異なる。「ベーコン」は1週間寝かせて完成させる。販売は100g単位

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自家製のソーセージとハム専門店「Delikatessen ERSTEN(エルステン)」(宇部市厚南中央1、TEL 0836-39-6511)が10月17日、オープンした。

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