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自家製のソーセージとハム専門店「エルステン」外観

宇部・厚南の「エルステン」は、ドイツ製法で作る自家製のソーセージとハムを専門に提供。店主・安さんの実家の焼き肉店「ニューソウル」敷地内に開いた

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自家製のソーセージとハム専門店「Delikatessen ERSTEN(エルステン)」(宇部市厚南中央1、TEL 0836-39-6511)が10月17日、オープンした。

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