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「みほり峠 大内店」と山口大生のコラボメニュー

「かわいい」と「おいしい」を両立させたコラボメニュー「うまからピンク」が人気。着色料は使わずに、ビーツと豆乳でピンク色を出した。かつ丼×天丼のボリューミーな「満足かつ天丼」も好評

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山口大学の学生が考案したメニューが現在、和食ファミリーレストラン「みほり峠 大内店」(山口市大内矢田、TEL 083-927-2990)で提供されている。

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