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テークアウトや豆の購入も可能

「ブラジル」や「エチオピア」「カフェインレス」など8種類の豆を取り扱う。日本スペシャルティコーヒー協会認定の「コーヒーマイスター」の資格をもつ武本さんが、「中浅煎り」や「深煎り」など、酸味や甘みの好みに応じて焙煎の加減を調節する。日替わりの「本日のコーヒー」(430円)や「エスプレッソ」(390円)、「カフェラテ」(480円)などを提供する。

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自家焙煎(ばいせん)コーヒー専門店「LOG COFFEE ROASTERS(ログコーヒーロースターズ)」(山口市中市町、TEL 083-902-1371)が3月30日、山口市中心商店街にオープンした。

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