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「大衆酒場 彩」が提供する「とんちゃん鍋」

宇部市松島町の居酒屋「彩」の看板メニュー「とんちゃん鍋」。ホルモンと野菜を香辛料を加えたみそダレで煮る下関発祥の鉄板鍋

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居酒屋「大衆酒場彩(いろどり)」(TEL 0836-35-1213)が5月1日、宇部市松島町にオープンした。

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