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宇部の「melimelo 28+」が提供する手打ちそば

店名にちなんだ「二八そば」を提供。北海道産の臼でひいたそば粉を仕入れ、オーナーシェフの津田さんが手打ちする

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手打ちそばを提供する飲食店「melimelo 28+(メリメロ ニハチ プラス)」(TEL 090-1833-7199)が7月29日、宇部市相生町にオープンした。

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