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「徳佐りんご甘酒」を開発した阿知須の礒金醸造の礒金大樹社長

「風味豊かな甘酒を楽しんでほしい。甘酒をより身近な発酵飲料として今後も発信していけたら」と礒金醸造の礒金社長

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発酵食品を手掛ける「礒金醸造」(山口市阿知須)が1月20日、山口・徳佐のリンゴを使った新商品「徳佐りんご甘酒」の販売を始めた。

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