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宇部・西岐波の「まぜ麺 うず」が提供するスタンダードな「まぜ麺」

店長の原さんは「太麺のもちもち食感が特長で、小麦の香りがしっかりと感じられる。昆布酢やカレー粉も用意しているので味変して楽しんでもらいたい。レンゲ1杯分の追い飯を無料で提供しているので、麺を食べ終えた後は、タレと具材をご飯に絡めて食べる『追い飯』で最後までおいしく味わってもらえたら。落ち着いたらギョーザ、平日の夜限定メニューも提供していきたい」と話す

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まぜ麺専門店「まぜ麺 うず」(宇部市西岐波、TEL 0836-52-7717)が7月1日、宇部・西岐波の国道190号沿いにオープンした。

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