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宇部の和食居酒屋「旬菜旬魚 天狗」外観

店内の中央には「コの字」のオープンカウンターを配置。吉松さんは「カウンター板は、自分の性にちなんで国産の松を使った(笑)。料理を提供しながらお客さんとの会話を楽しみたい」と話す

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和食居酒屋「旬菜旬魚 天狗」(宇部市中央町3、TEL 0836-34-0277)が10月10日、宇部にオープンした。

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