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山口の「名田島食堂」外観

同店は、東京からUターンした伊藤啓子さんと博明さん夫婦が「地域の魅力を創造・発信する基地」として、田んぼの真ん中にオープンした食堂兼珈琲焙煎所。2026年5月に開業1周年を迎えた(写真提供=名田島食堂)

山口の「名田島食堂」(山口市名田島)が7月11日、地元・名田島産の米粉を100パーセント使用したスコーン「おこめのこ」の販売を始めた。

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