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宇部・西梶返の焼き肉店「ペットラジ」の牛肉メニュー

宇部・西梶返の焼き肉店「ペットラジ」の牛肉メニュー。アンガス牛や、日によっては国産のA5ランクの牛肉を提供。ロースターは煙が出ないものを採用。網は150度の熱湯が通っているパイプを網に、ふっくらと焼き上げる

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「焼肉韓国料理店 白虎児(ペットラジ)」(宇部市西梶返3、TEL 0836-32-8888)が宇部・参宮通り沿いの住宅街にオープンして1カ月がたった。