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山口・佐山の「ビストロ328」が提供するカジュアルフレンチ

山口・佐山のフレンチレストラン「ビストロ328(ミツワ)」が提供する料理。地元産に注力し、宇部の丸尾漁港や床次漁港で水揚げされる魚介や、今の時期はジビエ料理もメインに提供する。ディナータイムは1日1組限定で営業する

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山口市佐山に1月11日、レストラン「やまぐちBISTRO328(ビストロ ミツワ)」(TEL 083-902-2838)がオープンした。

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