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宇部・厚南の「庖宰 雅流」外観

宇部・厚南の和食レストラン「庖宰 雅流」の外観。場所は幹線道路沿いで、「あえて飲食店が立ち並んでいないエリアにした」と店主の山根さん

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宇部・厚南に2月10日、和食レストラン「庖宰 雅流(ほうさい がりゅう)」(宇部市中野開作、TEL 080-2895-1585)がオープンした。

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