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宇部・船木の「エール・ラポール」が提供する生ケーキ

宇部・船木のスイーツ店「エール・ラポール」の店内ショーケース。現在は夏に向けて、ゼリーとムースを組み合わせたものや、マンゴーを使った「ブランマンジェ」などが並ぶ。「店名の『羽』『架け橋』に込めた願いのように、人と人をつなげる菓子を作りたい」と柳さん夫妻

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宇部市船木の洋菓子店「Aile Rapport(エール・ラポール)」(TEL 0836-67-1153)が6月10日、オープンから5周年を迎えた。

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