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萩で水揚げされたばかりのマフグ

マフグ漁は2月から4月が最盛期。萩・越ヶ浜の延縄船団が水揚げする漁獲量は全国トップシェアで、すべてが天然物

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萩市の山口県漁協萩地方卸売市場と道の駅「萩しーまーと」(椿東)で3月8日、「萩の真ふぐ祭り」が開かれる。

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