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毎年大盛況の「萩の真ふぐ祭り」

萩のブランド魚「真ふぐ」のミガキや寿司、フグ鍋の販売、直径1メートル以上の大皿での刺し身の無料試食などが行われる。「漁師のおかみさん」手作りの炊き込みご飯や唐揚げ、天ぷらなども楽しめる

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萩市の山口県漁協萩地方卸売市場と道の駅「萩しーまーと」(椿東)で3月8日、「萩の真ふぐ祭り」が開かれる。

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