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山口の魚料理出張「さかな場ヘイヘイ」の販売所「ヘイヘイスタジオ」

山口の魚料理出張「さかな場ヘイヘイ」が、9月上旬に新設した販売所「ヘイヘイスタジオ」。南山さんの自宅敷地内に設け、仕入れによって不定期で営業。その日の仕入れによって刺身などを販売する

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魚料理専門の出張ケータリングサービス「さかな場Hey Hey(ヘイヘイ)」(山口市宝町4、TEL 070-8325-0318)が11月1日で1周年を迎えた。

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