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萩の「中村船具店むらやカフェ」が提供するむつみ豚カレー

出店前から友人たちに好評だったという「むつみ豚のカレー」を看板メニューにする。コーヒーは、開業前まで百貨店の外商を務めていた店主の宮田保文さんがプロに教わり練習を重ねた

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伝統的建造物の町並みが残る萩・浜崎地区に5月25日、「中村船具店むらやカフェ」(TEL 0838-22-0399)がオープンした。

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