今後は地元農家や酒店などとコラボし、地元産の素材を取り入れたフレーバーなどを増やしていくという。「地元飲食店や農家さんたちなど、知人が多くいる。自分にしかできない強みを生かして、親しみのある店にしたい。地域の方たちと一緒に店をつくっていければ」と梅野さん