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山陽小野田の「鶏から揚げ専門店 お福」が提供するもも揚げや手羽先

12月24日~26日の3日間に予約販売する手羽先ともも揚げをセットにした「クリスマスセット」は1000個以上の注文が入っているという。店主の柳さんは「秘伝の甘辛だれとこしょうのスパイシーさが『お福』の唐揚げの特徴。2度揚げすることで表面のカリッとした食感を出している。鶏皮などメニューも少しずつ増やしたい。1人でやっているので予約してもらえると待たずにお渡しできると思う」と話す

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テークアウトで唐揚げを提供する「鶏から揚げ専門店 お福」(山陽小野田市鴨庄)がオープンして1カ月がたった。

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