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山口・阿知須のギャラリー&バイカーズカフェ「アルファカフェ」店内

倉庫を改装した同店。席に充電用コンセントを完備する。内装のレンガタイル貼りや天井塗装などは、佐藤さんと張さんがDIYした。最高級のブラジル豆を使うという「ホットコーヒー」(750円)は、萩焼カップに入れて提供する。佐藤さんは「遠方から来た人が少しでも山口を感じてもらえたら」と話す

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ギャラリー&バイカーズカフェ「ALPHA CAFE(アルファカフェ)」(山口市阿知須、TEL 0836-55-7328)が9月1日、阿知須にオープンした。

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