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宇部の「BISTRO NAO」が提供するレンチョウ料理

やわらかい食感とクセのない味わいで子どもにも食べやすいという。YouTubeクリエイターの「魚屋の森さん」とコラボし、うべ産水産物の魅力を発信する動画の制作・配信も行った(写真提供=宇部市)

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グルメフェア「うべ地魚フェア~レンチョウまつり~」が2月1日、宇部市内の飲食店で始まった。

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